आजकल, अधिक से अधिक चीनी एयर फ्रायर आपूर्तिकर्ता बाजार में दिखाई दे रहे हैं क्योंकि एयर फ्रायर आज रोजमर्रा के खाना पकाने के जीवन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।अब अधिक से अधिक एयर फ्रायर निर्माता हैं, और यह प्रक्रिया सुव्यवस्थित है।इसे स्वादिष्ट स्वाद उत्पन्न करने के लिए तेल की आवश्यकता नहीं होती है, और गर्म तेल के प्रभाव की नकल करने के लिए एक उच्च गति वाले वायु परिसंचरण प्रणाली का उपयोग करता है, जो भोजन को बाहर से कुरकुरा करने और अंदर से नरम करने के लिए तेजी से गर्म करता है, तलने के प्रभाव के समान।

एयर फ्रायर का कार्य सिद्धांत:

1) शीर्ष बेकिंग उपकरण के माध्यम से हवा तेजी से गर्म होती है;

2) उच्च शक्ति वाले पंखे द्वारा ब्लास्ट बास्केट के माध्यम से गर्मी का तीव्र संचरण;

3) तलने की टोकरी के अंदर का विशेष अनाज एक भँवर ताप प्रवाह बनाता है, जो सभी दिशाओं में 360° पर खाद्य सामग्री की सतह से संपर्क करता है और गर्म करने से उत्पन्न जल वाष्प को तुरंत दूर ले जाता है।तीनों प्रभाव सतह पर एक सुनहरी और कुरकुरी सतह बनाने के लिए एक साथ काम करते हैं, जिससे तलने का स्वरूप और स्वाद प्राप्त होता है।

एयर फ्रायर की विशेषताएं और कार्य:

1) उच्च गति वायु परिसंचरण प्रौद्योगिकी का उपयोग करना;

2)कम तेल और वसा.खाना पकाने के लिए केवल हवा का उपयोग करना, बिल्कुल नहीं या बहुत कम तेल की आवश्यकता होती है।पारंपरिक तले हुए खाद्य पदार्थों की तरह एयर फ्रायर में भोजन को तेल में तलने की आवश्यकता नहीं होती है, और भोजन से तेल स्वयं फ्रायर में टपक जाएगा, जिससे वसा 80% तक कम हो जाएगी;

3)पोषक तत्व नष्ट नहीं होते।सही तापमान यह सुनिश्चित करेगा कि भोजन में पोषक तत्व नष्ट न हों।एयर फ्रायर थर्मोस्टेटिक होते हैं, इसलिए तेल बहुत गर्म होने पर वे जलते नहीं हैं या आग भी नहीं पकड़ते हैं;

4)छोटा लैम्पब्लैक।बड़ी संख्या में लैम्पब्लैक का उत्पादन नहीं होगा, जिससे बड़ी संख्या में लैम्पब्लैक के कारण विभिन्न प्रकार के फेफड़ों के रोग नहीं होंगे;

5)यह स्वादिष्ट है.तेजी से प्रसारित होने वाली गर्म हवा और ओवन घटकों का अनूठा संयोजन आपको विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट स्नैक्स, समुद्री भोजन और मांस को त्वरित और आसान तरीके से तलने की अनुमति देता है;यह आपको तलने का स्वाद देता है और स्वास्थ्यवर्धक होता है;

6) साफ करने में आसान.साथ ही, क्योंकि केवल एयर फ्राइंग का उपयोग किया जाता है, यह पारंपरिक फ्राइंग की तुलना में कम गंध और भाप पैदा करेगा, और दैनिक उपयोग में इसे साफ करना आसान है, जो सुरक्षित और किफायती है।

एयर फ्रायर की खरीद में कुछ दोस्तों को कुछ छोटी समस्याओं का सामना करना पड़ा, वास्तव में, ये समस्याएं आम तौर पर अनुचित उपयोग हैं, आइए बस उपयोग और समाधान में आने वाली कुछ व्यावहारिक समस्याओं को कहें।

Q1: एयर फ्रायर काम नहीं करता

समस्या का कारण:

1) उत्पाद में पावर प्लग प्लग नहीं है या संपर्क अच्छा नहीं है।
समाधान: जांचें कि क्या प्लग ढीला है और इसे ऊर्जावान पावर आउटलेट से कनेक्ट करें।
2) टाइमर सेट नहीं किया गया है.
समाधान: बिजली चालू करने के लिए खाना पकाने के आवश्यक समय के अनुसार टाइमर नॉब को घुमाएँ।

Q2: फ्राइंग बास्केट में खाना समान रूप से नहीं तला जाता है

समस्या का कारण:

1)टोकरी में बहुत अधिक खाना।
समाधान: भोजन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर तलने की टोकरी में छोटे-छोटे बैचों में डालें, छोटे-छोटे भागों में बाँटने से तलने का कार्य अधिक समान रूप से हो सकता है।
2) तलने की टोकरी का तापमान बहुत कम रखा गया है।
समाधान: तापमान नियंत्रण घुंडी को वांछित तापमान पर समायोजित करें, या इसे पांच मिनट पहले पहले से गरम कर लें।
3) खाना पकाने का अपर्याप्त समय।
समाधान: टाइमर का समय बढ़ाएँ।

Q3: सामग्रियां ख़त्म हो गई हैं

समस्या का कारण: खाना पकाने के बीच में कुछ सामग्रियों को पलटने की आवश्यकता होती है।
समाधान: यदि कुछ सामग्रियां शीर्ष पर हैं, या अन्य सामग्रियों के साथ ओवरलैप हैं, तो खाना पकाने के दौरान टोकरी को बाहर निकालें और उन्हें पलट दें।

Q4: फ्रायर से सफेद धुआं निकल रहा है

समस्या का कारण:

1)अंतिम उपयोग के बाद तलने की टोकरी में बचे तेल को साफ नहीं किया जाता है।
समाधान: तली हुई टोकरी में उच्च तेल वाली खाद्य सामग्री पकाते समय, बड़ी संख्या में लैम्पब्लैक एक सामान्य घटना है, जो खाना पकाने के प्रभाव को प्रभावित नहीं करती है।हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अगले उपयोग से पहले, आप पहले जांच कर सकते हैं कि फ्राइंग बास्केट के अंतिम उपयोग के बाद तेल प्रदूषण है या नहीं, यदि है, तो सेवा जीवन को बढ़ाने के लिए कृपया उपयोग से पहले तेल प्रदूषण को साफ करें। उत्पाद की।
2) अवशिष्ट तेल की गर्मी से सफेद धुआं उत्पन्न होता है।
समाधान: प्रत्येक उपयोग के बाद टोकरी को ठीक से साफ करना सुनिश्चित करें।

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